Organis\u00e9e par JHM \u00e9v\u00e8nement et la Chambre d\u2019agriculture, la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Troph\u00e9es de l\u2019agriculture de Haute-Marne a mis en avant l\u2019agriculture haut-marnaise sous toutes ses formes \u00e0 travers 8 laur\u00e9ats, jeudi 25 janvier \u00e0 Nogent.<\/p>\n\n\n\n
L\u2019agriculture haut-marnaise \u00e9volue, s\u2019adapte et innove. Les troph\u00e9es de l\u2019agriculture permettent de \u00ab d\u00e9couvrir des projets r\u00e9silients et novateurs. L\u2019agriculture a toujours \u00e9t\u00e9 dynamique au sein des territoires <\/em>\u00bb souligne Marc Poulot, pr\u00e9sident de la Chambre d\u2019agriculture en d\u00e9but de c\u00e9r\u00e9monie, o\u00f9 8 troph\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9cern\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Agriculture interg\u00e9n\u00e9rationnelle :<\/strong> Cette premi\u00e8re cat\u00e9gorie a \u00e9t\u00e9 remport\u00e9e par le GAEC de S\u00e9ville situ\u00e9 \u00e0 Ravennefontaines. Cette ferme familiale de 300 ha regroupe 130 vaches de race Simmental pour une production annuelle d\u20191 million de litres de lait, valoris\u00e9s en Emmental Grand cru Label Rouge. L\u2019installation de deux robots de traite d\u00e9but 2021 a permis aux \u00e9leveurs de gagner en confort de vie. Tr\u00e8s attach\u00e9e \u00e0 la biodiversit\u00e9, la famille Barbier participe \u00e0 un projet sur dix ans : revitaliser les haies pour \u00e9viter l\u2019utilisation des pesticides.<\/p>\n\n\n\n Agriculture durable \u00e9conomiquement et environnementalement :<\/strong> C\u2019est encore une ferme en polyculture \u00e9levage qui gagne ce troph\u00e9e. Le GAEC de Champis \u00e0 Changey est en syst\u00e8me herbe avec des l\u00e9gumineuses et de la luzerne. Les vaches produisent \u00e9galement du lait en Emmental Grand cru label Rouge. Depuis 2020 la ferme est engag\u00e9e dans le programme Eco-m\u00e9thane de l\u2019association Bleu Blanc Coeur. Cette d\u00e9marche environnementale consiste \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane issues de la rumination du cheptel via une alimentation locale avec incorporation de lin.<\/p>\n\n\n\n Agriculture connect\u00e9e et num\u00e9rique :<\/strong> Le laur\u00e9at est l\u2019EARL de la Cote \u00e0 Villiers-sur-Suize. En double activit\u00e9 depuis 2017 sur 144 ha, Beno\u00eet Mallinger s\u2019est lanc\u00e9 dans l\u2019agriculture de pr\u00e9cision avec Be api. Le c\u00e9r\u00e9alier a investi dans des solutions de guidage et de modulation des engrais en utilisant un diagnostic intra-parcellaire. V\u00e9ritables outils d\u2019aides \u00e0 la d\u00e9cision, ces applications num\u00e9riques facilitent son travail quotidien en lui faisant gagner du temps tout en r\u00e9duisant l\u2019impact environnemental en appliquant la bonne dose au bon endroit.<\/p>\n\n\n\n Agriculture d\u00e9veloppant l\u2019agritourisme et l\u2019agriculture p\u00e9dagogique :<\/strong> Le GAEC Ferme des gourmandises \u00e0 Daillancourt remporte cette cat\u00e9gorie. Depuis leur installation en 2011, Anne-Lise et Beno\u00eet Morel ont d\u00e9velopp\u00e9 l\u2019exploitation en am\u00e9nageant une ferme auberge. Les produits issus de l\u2019exploitation (en agriculture biologique en 2020) peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s dans la salle de restaurant ou achet\u00e9s sur place. L\u2019activit\u00e9 de ferme p\u00e9dagogique offre des moments de partage avec le grand public, en particulier les \u00e9coles, le couple ayant \u00e0 coeur la transmission aupr\u00e8s des jeunes g\u00e9n\u00e9rations afin de susciter des vocations.<\/p>\n\n\n\n Agriculture cr\u00e9atrice de valeur ajout\u00e9e :<\/strong> Cette cat\u00e9gorie est gagn\u00e9e par Les Cassis d\u2019Alice, \u00e0 Is\u00f4mes. Depuis sa naissance en 2006 l\u2019exploitation s\u2019est lanc\u00e9e dans la production et la transformation de cassis. De nouveaux fruits rouges viennent compl\u00e9ter la gamme pour confectionner des sirops, nectars, liqueurs, confitures, gel\u00e9es et p\u00e2tes de fruits. En 2019 un moulin est install\u00e9 pour transformer les c\u00e9r\u00e9ales de la ferme en farines et fabriquer des biscuits. R\u00e9cemment, un atelier de p\u00e2tes artisanales a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9, ce qui aboutira \u00e0 une nouvelle embauche fin 2024.<\/p>\n\n\n\n Projet collectif :<\/strong> Le laur\u00e9at est la SAS Paysans Chaumontais. A l\u2019initiative de la FDPL 52, une quinzaine de producteurs locaux s\u2019est associ\u00e9e pour fonder le magasin Esprit Paysan \u00e0 Chaumont en juin 2023. L\u2019objectif est de proposer une offre vari\u00e9e de produits locaux et de qualit\u00e9 au meilleur prix, directement du producteur au consommateur. Cette aventure humaine veut valoriser les circuits courts et les savoir-faire locaux \u00e0 travers 2300 r\u00e9f\u00e9rences en magasin. La Haute-Marne compte deux magasins Esprit Paysan : \u00e0 Sts Geosmes et \u00e0 Chaumont.<\/p>\n\n\n\n Agriculture de proximit\u00e9 :<\/strong> Ce troph\u00e9e est obtenu par l\u2019EARL du Verger de la Tresse, \u00e0 Lannes. Lorsqu\u2019il s\u2019installe en 2013, Cyril Billard diversifie l\u2019exploitation c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de 30 ha en d\u00e9veloppant une partie arboriculture avec des pommiers, des poiriers et des cerisiers. Souhaitant conserver cette agriculture de proximit\u00e9 il se lance dans la culture de fruits et l\u00e9gumes de plein-champ : fraises, pommes de terre, carottes, oignons, endives, potirons, \u00e9chalotes\u2026 Le contact avec le client est primordial pour l\u2019exploitant qui vend sa production \u00e0 la ferme et dans des magasins de producteurs. L\u2019EARL du Verger de la Tresse approvisionne \u00e9galement les cantines des coll\u00e8ges via Agrilocal 52.<\/p>\n\n\n\n Coup de coeur :<\/strong> Un troph\u00e9e \u00ab Coup de coeur<\/em> \u00bb a \u00e9t\u00e9 remis \u00e0 Agri-Emploi 52. Cette association, fond\u00e9e par la FDPL, la FDSEA, la Chambre d\u2019Agriculture, les JA et le Service de Remplacement propose des solutions de main d\u2019oeuvre partag\u00e9e pour les exploitants agricoles. La structure g\u00e8re \u00e9galement le volet administratif et le recrutement. Agri-Emploi 52 regroupe une quinzaine de salari\u00e9s et souhaite aussi d\u00e9velopper de la formation pour les salari\u00e9s agricoles.<\/p>\n\n\n\n Etienne Agri Youtubeurre, agriculteur dans la Sarthe et vid\u00e9aste, \u00e9tait l\u2019invit\u00e9 d\u2019honneur des Troph\u00e9es de l\u2019agriculture. Sa chaine Youtube compte pr\u00e8s de 120 000 abonn\u00e9s et certaines de ses vid\u00e9os atteignent 300 000 vues. Tr\u00e8s actif sur les r\u00e9seaux sociaux, il partage son quotidien. \u00ab J\u2019aime faire de la p\u00e9dagogie, l\u2019agriculture fran\u00e7aise est une des plus belles du monde et il faut qu\u2019on le montre<\/em> \u00bb, explique l\u2019\u00e9leveur laitier. \u00ab On doit faire une communication globale en agriculture et faire venir les gens sur les fermes. Il faut montrer que les agriculteurs sont tr\u00e8s techniques, qu\u2019on a des outils qui nous permettent d\u2019avoir un impact r\u00e9duit sur l\u2019environnement. Si on explique notre fa\u00e7on de travailler aux gens, comment leur nourriture est produite, peut-\u00eatre qu\u2019ils se tourneront davantage vers les produits fran\u00e7ais<\/em> \u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Organis\u00e9e par JHM \u00e9v\u00e8nement et la Chambre d\u2019agriculture, la deuxi\u00e8me \u00e9dition des Troph\u00e9es de l\u2019agriculture de Haute-Marne a mis en avant l\u2019agriculture haut-marnaise sous toutes […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":114,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":false,"jetpack_social_post_already_shared":false,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-113","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-initiatives"],"yoast_head":"\n\u00ab Montrer comment on travaille<\/em> \u00bb<\/h3>\n\n\n\n