Notre d\u00e9partement sera encore une fois fortement repr\u00e9sent\u00e9 au salon de l\u2019agriculture, du 24 f\u00e9vrier au 3 mars, avec 29 producteurs sur le stand Haute-Marne et 8 \u00e9levages en concours. L\u2019association des \u00e9leveurs et des producteurs haut-marnais sera encore pr\u00e9sente dans le hall 1.<\/p>\n\n\n\n
Le Conseil d\u00e9partemental et la Chambre d\u2019agriculture, en partenariat avec le Conseil r\u00e9gional, renouvellent pour la 5\u00e8me fois une forte pr\u00e9sence de notre d\u00e9partement au salon de l\u2019agriculture qui d\u00e9bute ce samedi jusqu\u2019au dimanche 3 mars. \u00ab L\u2019id\u00e9e est d\u2019accompagner les producteurs et les \u00e9leveurs en facilitant leur pr\u00e9sence au Salon de l\u2019agriculture car ils sont des ambassadeurs de la Haute-Marne \u00bb explique Nicolas Lacroix, pr\u00e9sident du conseil d\u00e9partemental. \u00ab C\u2019est une belle vitrine, c\u2019est le plus beau salon de France car on y retrouve l\u2019ensemble des d\u00e9partements, des traditions et des produits \u00bb.<\/p>\n\n\n\n
Dans le hall 3, le stand de la Haute-Marne regroupera au total 29 producteurs pendant la dur\u00e9e du salon. Une dizaine de producteurs se relaieront ainsi tous les trois jours. Deux nouveaux producteurs seront pr\u00e9sents cette ann\u00e9e : Vachement bon \u00e0 Montribourg (terrines et salaisons) et L\u2019Ecrin blanc \u00e0 Chauffourt (lait de jument).<\/p>\n\n\n\n
Cr\u00e9\u00e9e il y a deux ans, l\u2019association des \u00e9leveurs et des producteurs haut-marnais du salon de l\u2019agriculture, pr\u00e9sid\u00e9e par Jean-Guillaume Decorse (distillerie Decorse \u00e0 Milli\u00e8res), fera la passerelle entre les producteurs et les \u00e9leveurs. Comme l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, elle sera pr\u00e9sente dans le hall 1, \u00e0 proximit\u00e9 des Simmentals, pour faire d\u00e9couvrir les fromages haut-marnais aux visiteurs. Des animations sont organis\u00e9es dans le hall 3, avec la Confr\u00e9rie des Tastes Fromages et la truffe du Domaine des Clairs Ch\u00eanes du 24 au 26 f\u00e9vrier, l\u2019agence d\u2019attractivit\u00e9 du 27 au 29 f\u00e9vrier et Le Caprice des Dieux du 1er au 3 mars.<\/p>\n\n\n\n
La journ\u00e9e de la Haute-Marne se d\u00e9roulera mercredi 28 f\u00e9vrier. A partir de 14h Maxime Gratt\u00e9, chef cuisinier \u00e0 Bourbonne les Bains r\u00e9alisera sur le stand de la r\u00e9gion Grand Est un cook-show avec les produits des producteurs pr\u00e9sents au salon. L\u2019inauguration officiel du stand Haute-Marne aura lieu \u00e0 17 h. Notre d\u00e9partement sera aussi \u00e0 l\u2019honneur dimanche 3 mars avec des animations par Agrilocal 52 et des d\u00e9monstrations culinaires de la Maison de Courcelles. Enfin, C\u00e9cile Foissey, de la Chambre d\u2019agriculture, pr\u00e9sentera son livre \u00ab Marguerite \u00bb le 28 f\u00e9vrier et le 3 mars.<\/p>\n\n\n\n
Mais le salon de l\u2019agriculture c\u2019est \u00e9galement les concours des animaux. A commencer par la finale des ovinpiades des jeunes bergers, qui se d\u00e9roulera le samedi 24 f\u00e9vrier \u00e0 9h, avec la participation de Enzo Cler, \u00e9l\u00e8ve au lyc\u00e9e agricole de Chaumont. L\u2019\u00e9tablissement Edgar Pisani participera \u00e9galement le dimanche 25 f\u00e9vrier \u00e0 partir de 14h pour le concours des ovins de race Ile de France.<\/p>\n\n\n\n
Le lundi 26 f\u00e9vrier s\u2019est au tour du concours Prim\u2019Holstein \u00e0 partir de 11h avec la pr\u00e9sence de trois vaches de la SARL Novalait \u00e0 Graffigny Chemin et deux vaches du Gaec de la Coumi\u00e8re \u00e0 Effincourt. Le concours Simmental aura lieu mardi 27 f\u00e9vrier \u00e0 partir de 10h, o\u00f9 le Gaec du Mont Jardheuil \u00e0 Beauchemin, le Gaec de S\u00e9ville \u00e0 Ravennefontaines, le Gaec Saint-Hubert \u00e0 Pierrefontaines et le Gaec du Coteau \u00e0 Biesles, apporteront chacun une vache. Enfin, le m\u00eame jour se tiendra \u00e0 12h30 la finale nationale des chevaux Ardennais, avec la pr\u00e9sence d\u2019une jument du Gaec de l\u2019Ardennais \u00e0 Fresnoy en Bassigny.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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